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爱跳舞的麻花

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上个星期王慈阿姨从重庆给我带回来各种口味的麻花,妈妈见我特别爱吃麻花,就答应我这个周末给我做麻花。

今天上午我正在床上读书,妈妈突然叫我:“童童,过来和妈妈一起做麻花吧?”妈妈话音一落,我就“嗖”地坐起来,飞快地穿好衣服,火箭般的冲进厨房和妈妈一起做麻花。

我们先把妈妈提前活好的面团揉成两指宽的粗面条,再用刀切成一个个大小均匀的小块,然后我们再把这些小块一个个搓成小细条,最后再拧成麻花。这是我们第一次做麻花,一开始我和妈妈都不会拧,慢慢地我们自己找到了做麻花的技巧,越做越好看。最初我们只会做两股麻花,后来做着做着我们就研究出四股麻花的做法。我和妈妈一边说话一边做麻花,不知不觉就做完了。

终于可以炸麻花啦,这是我最盼望的时刻。妈妈先把锅里倒进半锅油,等油热了就把麻花一个个放进锅里。这时候的麻花特别可爱,只见它们一各个像跳舞一样在油锅里飞来转去,那样子特别欢快,看的我都想和它们一起跳舞了。

不光爱跳舞,它们还会换装呢。不信你看:刚放进去的时候它们穿着白衣服,慢慢的就变成淡黄色,最后就变成金黄色。当变成金黄色的时候,满屋子都是香甜的麻花香味。馋得我直流口水。妈妈告诉我,这个时候的麻花就可以出锅了。

嗯……香甜酥脆的麻花真是太美味了。你,看到之后,馋了吗?

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